Сироповарочный котел 600л

Сироповарка изготовлена из нержавеющей стали , марки могут быть различными Aisi 304, 321, 316.

 

Котел представляет собой трехслойную емкость, состоящую из колбы где происходит сам процесс варки, пароводяной рубашки, заполненной водой или глицерином утепленная минеральной ватой и закрыта облицовочным листом.

 

Котел имеет конусное дно с отверстием по центру для слива готового продукта. Так же варочный котел оснащен рамной мешалкой с фторопластовыми скребками. Управление сироповаркой осуществляется с помощью пульта управления, задаются параметры нагрева и время варки.